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Fischsauce Red Boat

Fischsauce Red Boat

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Fischsauce Red Boat

Red Boat Fischsauce gilt als die beste seiner Art - weltweit!
Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten

Größe: 250 ml Flasche

Lieferzeit: ca. 3-6 Tage

10,70 €
Inkl. 5% USt., zzgl. Versandkosten
(4,28 € / 100 ml)
Artikelbeschreibung

    Details

    Die Fischsauce besteht aus schwarzen Anchovis, die im kristallklaren Wasser des vietnamesischen
    Archipels Phu Quoc gefangen wurden. Red Boat Fischsauce wird nach einem jahrhundertealten traditionellen Verfahren
    in großen Holzfässern fermentiert und erhält dadurch diesen einmalig reinen, natürlichen und pikanten Umami-Geschmack. 
    Es handelt sich hier übrigens um eine Art Erstpressung, bei der garantiert wird, dass die Fischsauce auf keinen Fall verdünnt wurde.

    Mehr dazu: https://www.youtube.com/watch?v=ls27_KRbqhY

Allergene
    Allergenfilter ohne Eier, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte/Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite
CMS tab
Verwendungstipps

    In Thailand sowie im Vietnam hat die Fischsauce den selben Stellenwert wie die Sojasauce in
    Japan oder China und dient dort dem Abschmecken bzw. Nachwürzen schier unendlich vieler Speisen.
    Man kann sie kalt oder warm verwenden. Mit etwas Knoblauch, Zitrone, Zucker und Chili kann man sie im Handumdrehen noch verfeinern.
    Ganz wichtig: Fischsauce ersetzt jegliches weiteres Salz und gibt Ihren asiatischen Gerichten den richtigen Akzent!

Zutaten

    Fischextrakt 75% (Sardellen 75%, Meersalz), Meersalz.

Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Brennwert: 362 kJ; Energie: 85 kcal; Fett: 0,5 g; davon gesättigte FS: 0,1 g;
    Kohlenhydrate: 0,5 g; davon Zucker: 0,5 g; Eiweiß: 21 g; Salz: 18,9 g

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