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Gelbe Linsen

Gelbe Linsen

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Gelbe Linsen

Gelbe Linsen haben einen aromatisch-würzigen Geschmack
und sind etwas herber als rote Linsen.
Inverkehrbringer: Reishunger GmbH, Am Waller Freihafen 1, 28217 Bremen

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Artikelbeschreibung

    Details

    Gelbe Linsen haben einen aromatisch-würzigen Geschmack und sind etwas herber als rote Linsen.
    Sie kochen besonders schnell und sind weich und cremig. Eigentlich besitzen sie eine braune Schale,
    doch da sie hauptsächlich geschält verkauft werden, werden sie als gelbe Linsen bezeichnet.
    Demnach handelt es sich bei gelben Linsen ironischer Weise um „Hülsenfrüchte ohne Hülse“.

    Kühl und trocken lagern.

Allergene
    Allergenfilter ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte/Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite
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Verwendungstipps

    Gelbe Linsen sind bereits nach 15 bis 20 Minuten Kochzeit verzehrfertig und passen damit als Beilage gut zu
    Gemüse und Reis oder gut in Suppen und Aufstriche. Mit einer etwas kürzeren Kochzeit passen sie auch gut zu
    Salaten und mit einer längeren Kochzeit stellen sie eine ideale Basis für selbstgemachten Brei, z.B. als Babynahrung, dar.
    In Indien finden sie weichgekocht auch in „dhal“-Gerichten Verwendung, ein Püree aus gekochten und gut gewürzten Hülsenfrüchten.

    Gut kombinierbar mit: Balsamico Bianco, Pfeffer weiß, Trüffelöl, Arganöl, Harissa.

Zutaten

    Gelbe Linsen.

Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1.471 kJ; Energie: 348 kcal; Fett: 1,5 g; davon gesättigte FS: 0,2 g;
    Kohlenhydrate: 41,1 g; davon Zucker: 1,3 g; Eiweiß: 23,4 g; Salz: 0,01 g

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