Harissa-Gewürzzubereitung
Artikelbeschreibung
Details
Ursprünglich aus Nordafrika stammende pikante Mischung, mit einer pulvrigen bis mittelfeinen Konsistenz.
Gut sichtbar sind die darin enthaltenen geschroteten Chillies. Geschmacklich vordergründig sind Chillies (aber nicht zu aufdringlich),
die durch die restlichen Gewürze sehr gut begleitet werden. Wirkt appetitanregend.
Allergene
Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte/Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite |
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CMS tab
Verwendungstipps
Verfeinert Cous Cous, Bulgur, Quinoa, Fleisch, Hackfleisch,
Fisch, Gemüse, Suppen und Bohnengerichte. Füllungen für Burritos, Tacos bzw. Quesadillas
und außerdem Gerichte mit Avocados werden damit sehr schmackhaft.
Verleiht Ihren Gerichten eine pikant orientalische Note. Sehr vielseitig einsetzbar.
Zutaten
Chillies, Paprika, Knoblauch, Cumin, Koriander, Salz.