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Linguine

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Handwerklich hergestellte Pasta aus den italienischen Marken
nach einem überlieferten Familienrezept.
Inverkehrbringer: Filotea Experience Società Cooperativa, Via Primo Maggio 56, 60131 Ancona, Italien

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Artikelbeschreibung

    Details

    Handwerklich hergestellte Pasta aus den italienischen Marken nach einem überlieferten Familienrezept.
    Hierfür verwendet man ausschließlich ganz frische Eier und ausgewählte Mehle.
    Durch die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur erhält diese Pasta den unwiderstehlichen Geschmack.
    Ähnlich wie Spaghetti aber mit einem flachen Abschnitt.

    Kühl und trocken lagern.

Allergene
    Allergenfilter ohne Fisch, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte/Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite
CMS tab
Verwendungstipps

    Entweder als Einzelgericht mit Pesto Genovese, Trüffel bzw. Fischsaucen oder als Beilage zu feinem Geflügelfleisch.

    Gut kombinierbar mit: Pesto Genovese, Olivenöl, Kräuter der Toskana, Kräuter der Provence, Arrabiata-Gewürz,
    San Marzano Tomaten, Sommertrüffel im Glas, Taggiasca-Oliven.

    Kochzeit: 3 Minuten.

Zutaten

    Hartweizen, Eier 30%, Mehl.
    Davon Allergene: Gluten, Eier.

Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 729 kJ; Energie: 172 kcal; Fett: 4,2 g; davon gesättigte FS: 1,3 g;
    Kohlenhydrate: 67,4 g; davon Zucker: 1,5 g; Eiweiß: 15,7 g; Salz: 0,1 g

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