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Sumach-Gewürzzubereitung

Sumach-Gewürzzubereitung

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Sumach-Gewürzzubereitung

Verleiht orientalisch inspirierten Speisen eine individuelle Note.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell

Größe: 100 g Tüte

Lieferzeit: ca. 3-6 Tage

4,95 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(4,95 € / 100 g)
Artikelbeschreibung

    Details

    Vom Sumachbaum oder auch Färberbaum genannt, entstammen rote Beeren,
    die man als Sumachfrüchte bezeichnet. Beheimatet ist diese Pflanze im gesamten Mittelmeerraum.
    Das daraus gewonnene Gewürz ist fein granuliert, weinrot in der Farbe und im Geruch und sowie Geschmack fein säuerlich.
    In der Nase eindeutige Aromen von Aceto Balsamico.

Allergene
    Allergenfilter ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte/Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite
CMS tab
Verwendungstipps

    Verleiht orientalisch inspirierten Speisen eine individuelle Note. Üblicherweise wird Sumach nicht mitgekocht oder mitgegart,
    sondern wird als Finish kurz vor dem Servieren darüber gestreut.
    Passt zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Joghurt-Saucen oder Dips und vor allem zu Hülsenfrüchte oder Kichererbsen.

Zutaten

    Sumach-Früchte, Speisesalz, Sonnenblumenkernöl ungehärtet.
    Kann Spuren von Senf, Sesam oder Sellerie enthalten.

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