Artikelbeschreibung

Details

Etwa 3 bis 5mm rotbraune und meist aufgespaltene Beeren, mit einem sehr intensiven
eigenen Geschmack und hölzernen Aroma. Pur am Gaumen wirkt es leicht betäubend
mit einer bitteren Note. Der Geruch erinnert deutlich an Pampelmuse und überascht die Nase.

Allergene

Allergenfilter	ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte/Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite

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Verwendungstipps

Unverzichtbar in der fernöstlichen Küche, vor allem in Wok-Gerichten.
Thunfisch und Schwertfisch schmecken sehr fein damit.
Weiterer Tipp: Schmecken Sie damit Wildsaucen ab. 
Dezente Dosierung wird empfohlen!

Gut kombinierbar mit: Sternanis, Zimtstangen oder Cardamom.